Daj sliku

Bijelo pšenično, raževo, speltino i heljdino brašno

28 0 komentara

  1. Super izgleda, samo je prezdravo za moj (hedonistički i prost) ukus😃

    1. Izvini sto upadam, ali meni ovo izgleda odlicna kombinacija uz ostatak graha kojeg sam tamanio juce.

      1. Da Kris, ovo bi stvarno dobro išlo uz grah. Šaljem avionom 😆

        1. Srce si ali imam osijecaj da ce to tvoji potamaniti prije nego FedEx/ HDL preuzme za aivion 😀

    2. Vasionka,
      A sve u svemu opet bijelo brašno dominira jer se inače tijesto ne bi dignulo (barem ne meni). Heljde je jako malo, ali daje ovu “zdravu” boju. Ja sam skontala da ako hoću da mi kruh bude stvarno ukusan, samo trebam dodati dovoljno soli kao kod kupovnih vatijanta.

      1. Nije to samo kod tebe slučaj. Posebno ako mijesiš sa germom, treba je bruku za ta teža brašna, a onda kisi (od kiselo). Nervira me to.

        Ja sve podređujem lakom tijestu, da je rahlo i mekano kao perce. Tako volim, tako mi je ukusno, tako manje tijesta jedem a baš uživam.

        1. Da i ja izbjegavam previše germe. A ne uspije mi ovaj integralni svaki put, a i ne pravim ga tako često. Rahko tijesto je teže dobiti i treba baš dobro umijesit.

    1. Kad sljedeći put spetiš, dođi na večeru. Samo nisam sigurna hoće li ostatak biti dobar kao kruh. 😅

      1. Dovoljno je hljeba i kajmaka i tamam. Daleko si ti za pustolovinu iz Tuzle, a ja bih rado 🤗

        1. Najbolja kombinacija. Ako kojim putem kreneš na Jadran dok si tu…

  2. Minus heljda, dodaš još malo raževih mekinja i imaš Viking-kruh. Njam

    1. 🤩 pravi integralni. Al ne voli ga svatko.

  3. wooow kako fino izgleda. Jel tvrd ili mehkan ?

  4. Hvala! Ni tvrd, ni mekan, negdje u sredini. Da je skroz tvrd, to bih već zvala pogačom.

    1. Uh, mami me da napravim. Odlicno izgleda!

      1. Kad napraviš, obajvi svoju sliku. Meni su tu mjere odokativne, kao i uvijek.

  5. Laura, bil pošla za mene kad tako dobro kuhaš 😊

    1. Pošla sam ja već za nekog tko nije baš oduševljen crnim kruhovima. Ali evo, preko slike ne znaš još kakav je okus i kakva mi je druga hrana 😅.

Leave a Reply